Нигелла. Однолетние цветы для дачи и вашего участка

Дата: 2014-07-30

Автор: Ktara

nigellaЧто может украсить садовый участок, дачный дворик или палисадник частного дома лучше, чем клумба с цветами. Они добавляют красоты и уюта. Они наполняют воздух ароматом.

Многие хозяева предпочитают высаживать однолетние цветы для дачи. И пусть на следующий год придется сажать цветник снова, это даже не плохо, можно разнообразить форму, узор и подбор растений, но основное предпочтение отдается однолетникам потому, что они цветут сразу. Многолетники же начинают цвести на второй, а то и третий год. Зато однолетники прекрасно подходят и для клумб, и для рабаток, и для рокариев и альпинариев.

Одними из самых распространенных однолетних цветов являются, конечно же, петунии и циннии. Так же популярна маттиола и душистый табак. Но я хочу рассказать о растении, которое не очень часто встречается, что совершенно не заслужено.

Есть среди однолетников цветок, который называется Нигелла или чернушка. На самом деле у этого растения очень много названий. Мне семена этого цветка попались совершенно случайно, и, сначала, заинтриговало название. На пакетике с семенами было написано Иволга, ниже указано Нигелла. На фото тоже были симпатичные голубенькие цветочки. А вот в описании было написано, что кроме эстетического удовольствия это растение имеет еще и практическое применение.

Итак, обо всем по порядку.

Нигелла

Родина этого растения Средиземноморье.
Оказывается, и цвет самих цветков бывает разный, не только синий или голубой. Среди ее названий есть и такие:

·         Благословенные семена

·         Цветущий фенхель

·         Мускатный цветок

·         Черный сезам.

Голубая нигеллаХотя ни к фенхелю, ни к сезаму, ни, тем более, к мускату нигелла не имеет никакого отношения.

За что же такие дивные названия не самому яркому цветку? За вкусовые качества! Да-да, кроме того, что нигелла будет прекрасным украшением цветника, замечательно впишется в рокарий или альпинарий, она обладает еще и кулинарной ценностью. Ну не сам цветок, а его семена. Семена обладают легким острым привкусом, чем-то напоминающим перец, и пряным запахом, с легким клубничным оттенком. Правда использовать надо молотые семена, а чтобы не потерять их вкус и запах, смалывать их нужно непосредственно перед применением. Используют семена нигеллы как в выпечке, так и при приготовлении мясных, рыбных блюд и в овощных рагу, и при домашнем консервировании.

Лекарственная нигелла

семена нигеллыНо этим нигелла не перестает удивлять. Обладает это растение и потрясающими лечебными свойствами. Некоторые считают, что нигелла помогает только при болезнях живота, а вот арабы, например, издавна используют семена и масло нигеллы, чуть ли не как панацею.

Так нигелла является прекрасным антидепрессантом, хорошо тонизирует. Благотворно влияет на зрение и память. Восстанавливает функции печени.

Масло нигеллы лучше некоторых современных антибиотиков, и укрепляет иммунитет ничуть не хуже эхинацеи. А еще применяют нигеллу при ревматизме и подагре.

Сложности выращивания

А нет никаких сложностей! Нигелла потрясающе неприхотлива.

Семенные коробочки нигеллыСажать ее можно как ранней весной, так и поздней осенью. Цветок этот достаточно устойчив к небольшим заморозкам, неплохо переносит весенний перепад температуры.

Все что ей нужно – это светлое место, питательная почва и относительно регулярный полив.

Семена собирают тогда, когда большая часть коробочек  уже вызрела примерно на две трети. Коробочки срезают с частью стебля, чтобы удобно было связывать в пучок, и досушивают в помещении. Семена лучше хранить в плотно закрытой стеклянной таре, чтобы не потерять их уникальный аромат.

Надеюсь, что нигелла порадует вас так же, как меня, не только своими цветами, но и принесет пользу своими свойствами.



Понравилась статья? Покажите её друзьям.


Оставьте свое мнение в комментарии:

 

Добавить комментарий:

Появится после модерации админом!


Реши пример: