Путешествие по Израилю. Продолжение
Дата: 2014-09-23
Автор: Ktara
Итак, продолжаем наше путешествие по Земле Обетованной – по Израилю, которое мы на чали в предыдущей статье. И следующим пунктом нашего путешествия будет город Иерихон.
Иерихон
Очень древний город. Его название часто упоминается в Библии. Входит в число самых древних городов мира, к тому же является непрерывно населенным. И хотя Иерихон находится на территории Палестины, туристические группы, приехавшие в Израиль, пропускаются в город на экскурсии.
Итак, Иерихон. Раскопки показали, что самые первые обитатели – древние люди, жившие охотой и собирательством, поселились в этих местах еще за десять тысяч лет до нашей эры. Потом, позднее, появились оседлые племена, строившие свои круглые дома из сырого кирпича. Уже в бронзовом веке Иерихон был вполне процветающим городом. Правда он был разрушен, и какое-то время о нем нет никаких упоминаний . Но около трехсот лет спустя, город все же был восстановлен.
После восстановления, внешний вид города заметно изменился. Вместо одной крепостной стены, окружавшей Иерихон, появилось две – внешняя и внутренняя. Именно тогда под стены древнего города пришли евреи, о событиях, произошедших с их приходом, упоминается в Библии. Самое интересное то, что археологи нашли упавшие стены. Одна из них была разрушена в сторону города – внутренняя, а другая – внешняя – обрушилась наружу!
Согласно Библии, население города было уничтожено, после его захвата евреями под предводительством Иисуса Навина. После того, не смотря на неоднократный захват Иерихона разными завоевателями, разрушения оборонительных стен города, население больше не уничтожалось. И не смотря на разруху, город продолжал существовать, отстраиваться и богатеть.
Ну и как же не быть достопримечательностям, в городе с такой древней историей?
Конечно же, это не возможно. Кроме остатков древнего Иерихона, открытых для посещения, можно побывать на горе Искушения, где, согласно Святому Писанию, Иисуса Христа сорок дней дьявол искушал, пытаясь прельстить разными земными благами, тем самым испытывая крепость веры. В наши дни на вершине горы находится православный монастырь – Монастырь Искушения.
Назарет
Об истории этого города мало что известно. В исторических документах название Назарет как город, начинает появляться только в третьем веке нашей эры. Возможно, что до этого Назарет был маленькой, неприметной деревушкой, а позднее, в связи с именем Иисуса Христа, был построен именно город. Может быть из-за количества паломников, желавших посетить место, где родился и вырос Сын Божий, а может из-за увеличения количества жителей, по какой-либо причине. Во всяком случае, в дохристианские времена название Назарет нигде не фигурирует.
Но это вовсе не означает, что город не достоин внимания. Поверьте, здесь есть на что посмотреть.
В Назарете есть Храм Благовещения, имеющий два уровня, и изобилующий ликами Девы Марии, он расположен точно над гротом Благовещения, где до него было два более ранних храма.
В окрестностях Назарета сохранилось место, где, согласно легенде, находился родительский дом Марии, сейчас это парк Сепфорис.
Так же, не далеко от города, находится легендарная гора, на которой, якобы, произошло Преображение Господне – гора Фавор.
Да и вообще, город изобилует храмами и церквями, ведь недаром Назарет считается самым христианским городом в Израиле. Кстати, выходной день здесь не суббота, как принято по всей стране, а воскресенье.
Мертвое море
Легендарное, упомянутое в Библии, и просто известное на весь мир своими пляжами и водой, в которой невозможно утонуть, в нем даже нырять невозможно, настолько велика плотность воды.
По сути, это не море, это очень большое озеро очень соленой воды, из которого нет стока.
Мертвым оно было названо древнегреческим ученым, впервые его описавшим, примерно во втором веке нашей эры. А мертвое, потому что, по мнению ученого, в такой соленой воде никто жить не сможет. И это мнение бытовало до конца двадцатого века. На сегодняшний день, в водах Мертвого моря обнаружено около семидесяти видов бактерий и высших грибов.
К тому же, где-то в этом районе находились погибшие города Содом и Гоморра, уничтоженные Богом, вместе с жителями, за их греховность, и превращенные в соль и пепел.
Воды Мертвого моря имеют целебные свойства, благодаря содержащимся в них минералам. Так же целебными свойствами обладает и грязь, поднятая со дна Мертвого моря.
Пляжи, находящиеся здесь, являются самой лучшей природной здравницей на планете.
Кухня Израиля
В традиционной израильской кухне, как и во всем средиземноморье, очень много фруктов, овощей, зелени и специй. Но, так уж сложилось исторически, что на вкусы и рецепты повлияло господство разных стран, за столько веков правивших этой страной. Хотя это совсем не значит, что нам не понравятся блюда израильской кухни. Скорее наоборот, мы ее полюбим, и, один раз попробовав, будем подавать к домашнему столу великолепные и разнообразные израильские блюда, радуя и удивляя наших гостей.
Одним из самых распространенных можно назвать хумус. Это пряный, острый гороховый паштет. Он бывает как отдельное блюдо, так и гарнир. А если из него скатать шарик, и обжарить в масле – получится фалафель.
Невероятно вкусное яство, обычно подаваемое в питне (лепешка, вместо хлеба, полая внутри) с овощным салатом и зеленью.
Вообще, израильская кухня разнообразна легкими сытными закусками и салатами, не требующими долгого стояния у плиты. При этом, имеющими разнообразную вкусовую гамму.
Но не подумайте, только салатами и закусками дело не ограничивается. Есть и вполне «серьезные» блюда, как, например, рыба святого Петра. Это рыба, запеченная на гриле. Незабываемо вкусно!
Или чолнт. Это мясное жаркое, которое готовится в глиняных горшочках, и целую ночь на субботу томиться в духовом шкафу. Мясо получается очень ароматным и невероятно нежным.
Как и любая восточная кухня, кухня Израиля богата сладостями и десертами. Перечислять их не будем, это займет слишком много времени, а уж их, даже краткое описание, может быть чревато повышенным слюноотделением даже у тех, кто никогда не считал себя сладкоежкой!
Пожалуй, на этом мы и закончим наше интернет-путешествие. А те, кому этого мало, просто отправляйтесь в Израиль, и вы не пожалеете!
Понравилась статья? Покажите её друзьям.
Может быть интересным:
Самое читаемое:
Последнее по теме:
Оставьте свое мнение в комментарии:
Добавить комментарий:
Появится после модерации админом!
Навигация: